黑巧克力与它的功效

黑巧克力即纯巧克力，和普通的牛奶巧克力相比黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。

真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。

巧克力在玛雅与阿兹特克文化，被视为具有神秘与催情的特质，阿兹特克国王据传，一天喝下50金杯的巧克力，以增强其能力。早在巧克力为西班牙的康奎斯泰达发现，阿兹特克国车引进欧洲之前，巧克力带着其旺盛精力的秘密，传送至西班牙，加上爱情的色彩，散布至全世界。

后来更发现巧克力中可可多酚的抗氧化功能，及其对多种疾病的预防作用。适量地常吃巧克力对人体是极为有益的。